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ALIA è una Società di Trasformazione Agricola, situata nel comune di Lorca (Spagna). La cooperativa è stata costituita nel 1975 ed è attualmente composta da oltre 300 soci. L’azienda produce mangimi composti per un’ampia gamma di animali, tra cui bovini, ovini, suini e pollame. Detiene la garanzia di qualità ISO9001 e la certificazione di gestione ambientale ISO 14001. Il suo dipartimento di ricerca e sviluppo partecipa attivamente a progetti di innovazione.

Coordinatore del progetto. Gestirà il coordinamento generale del progetto (WP1) e, inoltre, sarà responsabile della progettazione del programma di alimentazione con criteri di sostenibilità per le razze avicole locali di ciascun paese (Task 2.1). Inoltre, ALIA sarà il partner responsabile della valorizzazione dei risultati del progetto e delle attività del Living Lab (WP4).

L’Università degli Studi di Torino (UNITO) è una delle più grandi università italiane e, secondo l’ultima classifica internazionale ARWU, UNITO è classificata tra le prime 300 università su 1.200. UNITO è fortemente impegnata nella ricerca scientifica e gestisce circa 500 progetti all’anno, sia a livello nazionale che internazionale. Nell’ambito di Orizzonte 2020, finora sono stati finanziati 78 progetti (2014-oggi), tra cui 20 progetti coordinati, 5 sovvenzioni ERC come istituzione ospitante e 4 progetti di infrastrutture di ricerca. Dal 2017, UNITO è anche partner dell’EIT Knowledge & Innovation Communities “EIT FOOD”, che è una delle più grandi iniziative legate al cibo a livello mondiale.

UNITO testerà gli effetti dell’integrazione alimentare di larve di insetti sul benessere e la salute degli uccelli (microbiota intestinale e microbioma) (task 3.3). Inoltre, UNITO concentrerà le sue attività pilota sulla razza avicola italiana “Bianca di Saluzzo”, una razza da carne. Inoltre, UNITO organizzerà insieme una conferenza finale in un importante evento internazionale. UNITO organizzerà anche attività di rafforzamento delle capacità locali (task 5.4).

Rayhana è nata nell’ottobre 2013 a Jendouba, nel nord ovest della Tunisia. È una ONG di donne, impegnata a sviluppare un movimento di trasformazione per una nuova generazione di donne libere e consapevoli che praticano i propri diritti nello spazio pubblico. Rayhana ha una vasta esperienza nell’offrire opportunità socioeconomiche alle donne delle zone rurali. L’attivazione di processi di emancipazione femminile, rapporti di solidarietà tra donne e cooperazione con gli attori sociali delle regioni consentirà di raggiungere risultati di sostenibilità, promuovendo una cultura dei beni comuni e della tutela ambientale con la riduzione delle disuguaglianze di genere e la promozione delle opportunità socioeconomiche per donne.

Responsabile delle azioni pilota con i gruppi di donne nella regione di Jendouba e dell’analisi dell’impatto sociale delle azioni pilota (compito 3.7). Rayhana sostiene il coinvolgimento delle donne nel progetto; anche la formazione sulla sostenibilità delle attività economiche e le attività diagnostiche prima dell’avvio del progetto si basano su questa metodologia.

L’Università di Ege è stata fondata a Smirne nel 1955. Attualmente è composta da 17 Facoltà, 15 Scuole di Formazione Professionale e 9 Istituti. La Facoltà di Agraria è stata fondata a Smirne nello stesso anno. La facoltà offre studio sia teorico che pratico in agricoltura. È riconosciuto come leader nell’agricoltura, nell’istruzione e nella ricerca nel paese. Il Dipartimento di Scienze Animali è composto da un team multidisciplinare con esperienza in tutte le fasi della produzione e della lavorazione degli animali. Il dipartimento sviluppa nuovi metodi pratici per trovare soluzioni ai problemi economici, sociali e politici dell’agricoltura sia a livello micro che macro, ed estende i risultati di queste ricerche.

EGE guiderà il Pacchetto di lavoro 3: Piloti SUSTavianFEED. Le attività pilota in EGE si concentreranno sulla produzione di carne utilizzando una razza locale. EGE avrà anche la responsabilità della valutazione economica delle attività pilota e sarà il partner corresponsabile dell’analisi sociale della valutazione dei consumatori del prodotto finale.