Proje

Yakın tarihli IPCC İklim Değişikliği ve Arazi özel raporu, dünyanın gıda üretme ve toprağı yönetme biçiminde bir dönüşüm olmadıkça küresel sıcaklıkları güvenli seviyelerde tutmanın imkansız olacağını vurguluyor.

tahmin ediyor ki Küresel sera gazı emisyonlarının %25-30’u gıda sisteminin bir sonucudur hava, toprak ve su kirliliğine ve biyolojik çeşitlilik kaybına büyük ölçüde katkıda bulunur.

Aynı zamanda, İklim değişikliği tarımsal üretimi ciddi şekilde etkileyecek (verim ve tarım için kullanılabilir arazinin azaltılması), diğerlerinin yanı sıra geçim ve kırsal topluluklar için dramatik sonuçlar doğurur. .

Yem üretimi ve işleme, sektördeki emisyonların çoğunu oluşturuyor (FAO’ya göre %45), büyük kaynakların tüketimi, sürecin büyük enerji ve su tüketimi, muazzam miktarda arazi kullanımı değişikliği ve ormansızlaşma sorunları nedeniyle.

Avrupa Birliği, özellikle soya fasulyesi (soya fasulyesinin %85’i, mısırın %24’ü ve tüketilen buğday ve mısırın %8’i) olmak üzere hayvancılık besleme sektörünün büyük miktarda hammaddesini ithal etmektedir. Hayvanlarımızı beslemek için yılda 14 milyon ton soya fasulyesi ithal ediliyor, bu da tarım-gıda sektörünün iklim değişikliği üzerindeki etkisini artırıyor ve bölgenin özerkliğini azaltıyor.

Döngüsel ekonomi ilkelerine dayalı sürdürülebilir uygulamaları hayata geçirmek gerekiyor.

Yeni gıda zincirleri çevre dostu olmalı, yerel ekonomileri desteklemeli ve sosyal yönleri dikkate almalıdır. Yem üretimi bu değişimin ana akımı olacak.

Yavaş Yemek Arşivi

SUSTAvianFEED, sürdürülebilir hayvan beslemeyi dahil ederek yenilikçi kümes hayvancılığı sistemlerini göstermeyi amaçlamaktadır. Proje, böceklerin kilit rol oynayacağı ve yenilikçi bir kümes hayvancılığı yaklaşımına yol açacak kümes hayvancılığı için sürdürülebilir bir beslenme formülü geliştirecek.

SUSTAvianFEED (hibe numarası 2015), Avrupa Birliği tarafından desteklenen PRIMA (Akdeniz bölgesinde araştırma ve Yenilik için Ortaklık) programının bir parçasıdır. Dört Akdeniz ülkesinden sekiz ortaktan oluşmaktadır. 2.299.388,46 Euro’luk bir PRIMA katkısı dahil olmak üzere toplam 2.593.463,09 Euro’luk bir bütçeye sahiptir. Bu dört yıllık proje, Nisan 2021’den Mart 2025’e kadar sürecek.