{"id":2597,"date":"2023-01-11T14:33:21","date_gmt":"2023-01-11T14:33:21","guid":{"rendered":"https:\/\/www.sustavianfeed.eu\/campionamento-per-il-controllo-della-salmonella-nel-progetto-pilota-sviluppato-dalluniversita-di-murcia-nelle-galline-ovaiole\/"},"modified":"2023-01-11T14:33:21","modified_gmt":"2023-01-11T14:33:21","slug":"campionamento-per-il-controllo-della-salmonella-nel-progetto-pilota-sviluppato-dalluniversita-di-murcia-nelle-galline-ovaiole","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/sustavianfeed.eu\/it\/campionamento-per-il-controllo-della-salmonella-nel-progetto-pilota-sviluppato-dalluniversita-di-murcia-nelle-galline-ovaiole\/","title":{"rendered":"Campionamento per il controllo della salmonella nel progetto pilota sviluppato dall’Universit\u00e0 di Murcia nelle galline ovaiole"},"content":{"rendered":"\n
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\"\"<\/figure><\/figure>\n\n

Il progetto pilota dell’Universit\u00e0 di Murcia<\/a> (UMU) \u00e8 iniziato nel novembre 2022: l’Universit\u00e0 sta lavorando con galline di razza Isazul, una razza adattata al clima del Mediterraneo sud-orientale. L’implementazione del processo pilota sar\u00e0 seguita da un’analisi sociale, ambientale ed economica. Inoltre, verranno eseguiti il valore nutrizionale della dieta e la qualit\u00e0 del prodotto finale e l’analisi del microbioma. Naturalmente non sono esclusi controlli specifici, come quelli per la salmonella.<\/em><\/h3>\n\n

Una volta iniziato lo studio pilota presso l’Universit\u00e0 di Murcia con galline ovaiole di razza Isazul (una razza adattata al clima mediterraneo), sono stati effettuati controlli periodici della Salmonella (ogni 3 settimane circa). Il campionamento \u00e8 stato effettuato individualmente per ogni trattamento studiato: una dieta di controllo (quella abituale in queste razze), una dieta alternativa (con meno ingredienti ad alto impatto ambientale e pi\u00f9 ingredienti a minore impatto) e una terza dieta che incorporava larve di Hermetia Illucens<\/em> alla dieta alternativa.<\/p>\n\n

I campioni sono stati prelevati da personale specializzato della societ\u00e0 ALIA, coordinatrice del progetto SUSTAvianFEED, e sono stati ottenuti da tutte le superfici che possono essere state a contatto con gli animali. Di seguito sono riportati alcuni esempi dei campioni ottenuti: <\/p>\n\n

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\"\"<\/figure><\/figure>\n\n
    \n
  • Campioni del pavimento dei recinti, sia all’interno che all’esterno<\/li>\n\n\n\n
  • Campioni delle superfici delle mangiatoie e delle pareti dei recinti<\/li>\n\n\n\n
  • Campioni di bevitori d’acqua e di acqua<\/li>\n\n\n\n
  • Campioni di superfici del nido (esterno e interno)<\/li>\n\n\n\n
  • Campioni della superficie dell’area esterna<\/li>\n\n\n\n
  • Campioni di grucce<\/li>\n\n\n\n
  • Campione di paglia per nido e sacco lenzuolo pulito<\/li>\n\n\n\n
  • Campione di uova fresche per l’analisi esterna e interna dell’uovo<\/li>\n<\/ul>\n\n

    Tutti i campioni sono stati correttamente identificati prima dell’analisi<\/p>\n\n

    \n
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