{"id":2130,"date":"2022-07-20T06:33:52","date_gmt":"2022-07-20T06:33:52","guid":{"rendered":"https:\/\/www.sustavianfeed.eu\/conoscere-i-consumatori-in-tunisia-alla-ricerca-di-un-modello-alimentare-alternativo-e-rispettoso-della-natura\/"},"modified":"2022-07-20T06:33:53","modified_gmt":"2022-07-20T06:33:53","slug":"conoscere-i-consumatori-in-tunisia-alla-ricerca-di-un-modello-alimentare-alternativo-e-rispettoso-della-natura","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/sustavianfeed.eu\/it\/conoscere-i-consumatori-in-tunisia-alla-ricerca-di-un-modello-alimentare-alternativo-e-rispettoso-della-natura\/","title":{"rendered":"Conoscere i consumatori in Tunisia. Alla ricerca di un modello alimentare alternativo e rispettoso della natura"},"content":{"rendered":"\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><em>Il progetto SUSTAvianFEED lavora per dimostrare l&#8217;efficacia di sistemi di allevamento avicolo innovativi e gli effetti sociali nelle aree rurali del Mediterraneo, con particolare attenzione alla parit\u00e0 di genere.<\/em><\/h3>\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\"><\/h4>\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Per saperne di pi\u00f9<\/h4>\n\n<p><\/p>\n\n<p>Nel loro percorso di avanzamento, un passo fondamentale \u00e8 la comprensione delle preferenze e dei comportamenti dei consumatori. Per questo motivo, l&#8217;Associazione Rayhana, partner del progetto SUSTAvianFEED, ha condotto un sondaggio tra i consumatori tunisini per conoscere le opinioni e gli atteggiamenti della popolazione della regione di Jendouba sul tema dell&#8217;allevamento e del consumo di polli secondo un modello alimentare alternativo e rispettoso della natura.<\/p>\n\n<p>Le interviste si sono svolte tra marzo e aprile di quest&#8217;anno, due mesi in cui la gente in Tunisia si dedica alle escursioni e alle passeggiate grazie al clima mite e alle vacanze primaverili. In particolare, quest&#8217;anno aprile ha coinciso con il mese del Ramadan, quando i tunisini consumano pi\u00f9 del solito e sono alla ricerca di opzioni sane e di qualit\u00e0.<\/p>\n\n<p>Le donne si sono dimostrate pi\u00f9 interessate a completare il sondaggio, trovando l&#8217;argomento interessante, in quanto riguarda un prodotto nutrizionale molto presente nella loro cucina. Alcuni di loro sono studenti e la speranza \u00e8 che questo possa aprire argomenti di discussione nei loro circoli universitari.<\/p>\n\n<p>&#8220;120 persone hanno risposto a tutte le domande &#8211; spiega <strong>Hayet Tabout<\/strong>, segretario generale dell&#8217;associazione Rayhana.<\/p>\n\n<p>Cosa mostra l&#8217;indagine:<\/p>\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>L&#8217;80% acquista pollo e uova nei mercati settimanali, nei minimarket e nei supermercati.<\/li><\/ul>\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>Inoltre, fanno la spesa da una a 5 volte alla settimana, a seconda della disponibilit\u00e0 e del tempo libero.<\/li><\/ul>\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>Scelgono in base alla variet\u00e0 dei prodotti esposti, alla vicinanza e all&#8217;equilibrio tra qualit\u00e0 e prezzo. Una parte preferisce approfittare dei saldi a causa dei mezzi finanziari limitati e della famiglia numerosa da sfamare.<\/li><\/ul>\n<p><\/p>\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\"><strong>Fare questo tipo di indagini \u00e8 molto utile per il progetto:<\/strong><\/h4>\n\n<p><\/p>\n\n<p>Questo tipo di indagini &#8211; conclude <strong>Hayet Tabout<\/strong> &#8211; sono utili per coinvolgere un maggior numero di persone nel processo, verificando la loro accettazione e il loro impegno a cambiare i metodi di nitrazione per i polli. Lavoriamo con agricoltori e produttori e ci rivolgiamo alle opinioni e agli interessi dei consumatori. La modifica del modello di consumo \u00e8 molto importante per i risultati dei progetti. Inoltre, il questionario non \u00e8 solo un indicatore quantitativo, ma anche qualitativo, che permetter\u00e0 di fare una diagnosi chiara e logica&#8221;.<\/p>\n\n<p>I consumatori sono attori cruciali nel raggiungimento dei risultati del progetto.<\/p>\n\n<p>Se i clienti acquistano alimenti sani e adottano modelli di consumo sostenibili che favoriscono l&#8217;impatto sociale e l&#8217;ambiente, la diffusione e la scalabilit\u00e0 del progetto diventano possibili.<\/p>\n\n<p>La portata di questo progetto \u00e8 dimostrata dall&#8217;inclusione di un maggior numero di beneficiari indiretti, di un&#8217;ampia fascia di et\u00e0 e di diversi livelli di istruzione per le attivit\u00e0.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Il progetto SUSTAvianFEED lavora per dimostrare l&#8217;efficacia di sistemi di allevamento avicolo innovativi e gli effetti sociali nelle aree rurali del Mediterraneo, con particolare attenzione alla parit\u00e0 di genere. 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