{"id":1597,"date":"2021-10-11T09:38:09","date_gmt":"2021-10-11T09:38:09","guid":{"rendered":"https:\/\/www.sustavianfeed.eu\/2021\/10\/11\/sustavianfeed-un-nuovo-progettoper-un-innovativo-sistema-di-allevamento-avicolo\/"},"modified":"2021-10-20T07:50:19","modified_gmt":"2021-10-20T07:50:19","slug":"sustavianfeed-un-nuovo-progettoper-un-innovativo-sistema-di-allevamento-avicolo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/sustavianfeed.eu\/it\/sustavianfeed-un-nuovo-progettoper-un-innovativo-sistema-di-allevamento-avicolo\/","title":{"rendered":"SUSTavianFEED: un nuovo progetto<br>per un innovativo sistema di allevamento avicolo"},"content":{"rendered":"<div class=\"wpb-content-wrapper\"><p>[vc_row][vc_column][vc_column_text]<\/p>\n<h2><span style=\"font-size: 17px;\">La popolazione del Mediterraneo raggiunger\u00e0 i 560 milioni di persone nel 20301. Si prevede una crescita importante nei paesi a basso e medio reddito, che causer\u00e0 una transizione alimentare verso un maggiore consumo di carne, frutta e verdura e aumenter\u00e0 la pressione sulle risorse naturali. Inoltre, l&#8217;area mediterranea subir\u00e0 cambiamenti drammatici nel prossimo futuro a causa di cambiamenti climatici come desertificazione, siccit\u00e0 e inondazioni o condizioni di caldo estremo. Il nuovo progetto SUSTavianFEED, lanciato nel 2021, presenta approcci tangibili per un settore zootecnico pi\u00f9 sostenibile.<\/span><\/h2>\n<p>Il rapporto speciale dell&#8217;IPCC sui cambiamenti climatici e il territorio<a href=\"https:\/\/www.ipcc.ch\/srccl\/\"> https:\/\/www.ipcc.ch\/srccl\/<\/a> sottolinea che sar\u00e0 impossibile mantenere le temperature globali a livelli di sicurezza a meno che non vi sia una trasformazione nel modo in cui il mondo produce cibo e gestisce la terra. Si stima che il 25-30% delle emissioni globali di gas serra siano una conseguenza del sistema alimentare, che contribuisce notevolmente all&#8217;inquinamento dell&#8217;aria, del suolo e dell&#8217;acqua e alla perdita di biodiversit\u00e0.<br \/>\nAllo stesso tempo, il cambiamento climatico influenzer\u00e0 gravemente la produzione agricola (riducendo i raccolti e la terra disponibile per l&#8217;agricoltura), con conseguenze drammatiche per i mezzi di sussistenza e le comunit\u00e0 rurali, tra gli altri. Inoltre, l&#8217;Agenda 2030 per lo sviluppo sostenibile e gli obiettivi di sviluppo sostenibile (SDGs), stabiliscono chiaramente la necessit\u00e0 di questa transizione al fine di garantire una dieta sana per tutti e mitigare e adattarsi ai cambiamenti climatici<a href=\"https:\/\/www.un.org\/sustainabledevelopment\/\"> https:\/\/www.un.org\/sustainabledevelopment\/<\/a><\/p>\n<p>Inoltre, il settore zootecnico rappresenta circa il 14,5% di tutte le emissioni antropiche. Consuma circa 6 miliardi di tonnellate di materia prima per mangimi in materia secca ogni anno, compreso un terzo della produzione cerealicola mondiale<a href=\"http:\/\/www.fao.org\/gleam\/results\/en\/\"> http:\/\/www.fao.org\/gleam\/results\/en\/<\/a><\/p>\n<div class=\"porto-blockquote wpb_content_element \"><blockquote class=\"  \"><p><strong>Per modificare tutti questi schemi, una possibile soluzione potrebbe essere quella di introdurre nel sistema alimentare pratiche sostenibili, basate sui principi dell&#8217;economia circolare.<\/strong><\/p><\/blockquote><\/div>\n<p>Le nuove filiere alimentari devono essere rispettose dell&#8217;ambiente, promuovere le economie locali e considerare gli aspetti sociali. La produzione di mangimi sar\u00e0 il mainstream di questo cambiamento.<\/p>\n<p>Lanciato nel 2021, il nuovo progetto SUSTAvianFEED, che vede la collaborazione della Sociedad Agraria de Transformacion, dell&#8217;Entomo Consulting SL e dell&#8217;Universit\u00e0 di Murcia in Spagna, della Fondazione Slow Food per la Biodiversit\u00e0 e dell&#8217;Universit\u00e0 di Torino in Italia, dell&#8217;Institut Superieur Agronomique de Chott Mariem e la Rayhana Ngo in Tunisia, e l&#8217;Universit\u00e0 EGE in Turchia, presentano approcci tangibili per un settore zootecnico pi\u00f9 sostenibile, concentrandosi su programmi di alimentazione del pollame innovativi e sostenibili.<\/p>\n<p class=\"p1\"><div class=\"porto-blockquote wpb_content_element \"><blockquote class=\"  \"><p><b>Il progetto mira a dimostrare, in particolare, sistemi innovativi di allevamento di pollame attraverso l&#8217;inclusione di un&#8217;alimentazione animale sostenibile, utilizzando filiere alimentari che devono essere rispettose dell&#8217;ambiente, promuovere le economie locali e considerare gli aspetti sociali.<\/b><\/p><\/blockquote><\/div>\n<p class=\"p2\">Attraverso<b> cinque programmi pilota in Italia, Spagna, Tunisia e Turchia<\/b> , un<b> Metodologia Living Labs (LL)<\/b> e un<b> approccio multi-attore e interdisciplinare<\/b> , tutti i partner cercheranno di sviluppare un mangime per pollame sostenibile come alternativa nel settore dell&#8217;allevamento. Il mangime alternativo sar\u00e0 pi\u00f9 rispettoso dell&#8217;ambiente rispetto alle fonti normali e avr\u00e0 uno stretto rapporto con l&#8217;agricoltura locale e il settore agroalimentare, nel rispetto delle normative sulla sicurezza dei mangimi.<\/p>\n<p class=\"p1\"><div class=\"porto-blockquote wpb_content_element \"><blockquote class=\"  \"><p><b>Al fine di sviluppare un mangime sostenibile, verranno seguiti due approcci principali, l&#8217;utilizzo degli insetti come fonte di proteine e la formulazione e lo sviluppo di una dieta mirata e sostenibile considerando il prodotto dell&#8217;allevamento avicolo (carne e uova) e la fase di produzione.<\/b><\/p><\/blockquote><\/div>\n<p class=\"p2\">I consumatori, gli agricoltori, i responsabili politici, il mondo accademico e il settore privato (soprattutto le PMI) saranno coinvolti per la definizione pilota in ciascuna area pilota. Workshop e altri approcci partecipativi saranno sviluppati a livello regionale e locale.<\/p>\n<p class=\"p2\">In questo modo l&#8217;approccio della co-creazione contribuir\u00e0 ad ottenere le soluzioni pi\u00f9 appropriate per il mercato in modo pi\u00f9 rapido e accurato e l&#8217;approccio multi-attore sar\u00e0 stabilito con l&#8217;obiettivo di sviluppare soluzioni concrete per i piccoli agricoltori per l&#8217;implementazione di un&#8217;economia circolare approccio nel settore avicolo in cui viene promossa la resilienza locale e mangimi locali e convenienti sono la corrente principale di una transizione verso sistemi di allevamento sostenibili.<\/p>\n<p class=\"p4\"><span class=\"s1\"><i>Supportato dall&#8217;Unione Europea, questo progetto (grant Number 2015), fa parte del programma PRIMA. Partner delle attivit\u00e0 sono <\/i><\/span><i>ALIA \u2013 Sociedad Agraria de Transformacion (Spagna) \u2013 UMU \u2013 Universit\u00e0 di Murcia (Spagna) \u2013 UNITO \u2013 Universit\u00e0 di Torino (Italia) \u2013 ISA-CM \u2013 Institut Superieur Agronomique de Chott Mariem (Tunisia) \u2013 Rayhana Ngo (Tunisia) \u2013 Entomo Consulting SL (Spagna) \u2013 Universit\u00e0 EGE (Turchia) \u2013 Fondazione Slow Food per la Biodiversit\u00e0 Onlus (Italia).<\/i><\/p>\n<p>[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row]<\/p>\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>[vc_row][vc_column][vc_column_text] La popolazione del Mediterraneo raggiunger\u00e0 i 560 milioni di persone nel 20301. Si prevede una crescita importante nei paesi a basso e medio reddito, che causer\u00e0 una transizione alimentare verso un maggiore consumo di carne, frutta e verdura e aumenter\u00e0 la pressione sulle risorse naturali. 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