Spagna: le attività pilota dell’Università di Murcia procedono con successo

Nell’ambito del progetto SUSTAvianFEED sono previste cinque attività pilota per dimostrare l’approccio innovativo all’alimentazione del pollame per ottenere prodotti sostenibili. Le attività pilota si stanno sviluppando in quattro diverse regioni del Mediterraneo: Spagna, Tunisia, Italia e Turchia.

I piloti si completano perfettamente, in quanto condividono analogie in termini di clima e ambiente, ma anche notevoli differenze non solo nel tipo di sistemi agricoli, ma anche per quanto riguarda gli aspetti socio-economici. Combineranno la produzione di carne e uova

In particolare, il progetto pilota dell’Università di Murcia (UMU) è iniziato nel novembre 2022. In questo progetto pilota, l’UMU sta lavorando con galline di razza Isazul, una razza adattata al clima del Mediterraneo sud-orientale.

L’UMU sta studiando l’effetto di 3 diete (1 di controllo e due alternative, in cui le materie prime a maggiore impatto ambientale sono sostituite da altri ingredienti a minore impatto ambientale). Lo studio analizzerà gli effetti sui dati di produzione, sulla qualità delle uova, sul comportamento degli uccelli e sui parametri di benessere. A tal fine, è stato utilizzato un disegno sperimentale con 5 repliche per trattamento.

Per studiare il comportamento, sono state installate delle videocamere nei recinti. L’insetto della terza dieta viene offerto ogni giorno al mattino e la sua accettazione è ottimale.

Attualmente le galline hanno raggiunto l’80% della deposizione. Le uova di queste galline sono generalmente di colore chiaro, anche se si osserva una grande eterogeneità. Nella prima settimana di dicembre 2022 si sta effettuando un primo controllo completo degli indicatori di produzione, come il consumo, la produzione e la qualità delle uova, nonché la valutazione del comportamento e del benessere degli animali, in modo da poter ottenere i primi risultati in questa fase. Inoltre, verranno effettuati altri due controlli completi fino alla fine dello studio, per completare i compiti pilota.