<\/p>\n\n
<\/p>\n\n
Dans ce cadre unique, un programme scientifique int\u00e9ressant et de haut niveau a \u00e9t\u00e9 pr\u00e9par\u00e9 avec les meilleurs orateurs invit\u00e9s du monde entier, mais principalement de la r\u00e9gion m\u00e9diterran\u00e9enne. L’industrie, les producteurs, la recherche, l’universit\u00e9 et les \u00e9tudiants \u00e9taient pr\u00e9sents au Sommet et la place des \u00e9tudiants concern\u00e9s par la volaille \u00e9tait principale, avec des activit\u00e9s pr\u00e9par\u00e9es pour eux.<\/p>\n\n
L’Universit\u00e9 EGE, partenaire de notre projet SUSTAvianFEED, \u00e9tait l’un des invit\u00e9s de l’\u00e9v\u00e9nement. Avec la collaboration de MURCIA, elle a pr\u00e9sent\u00e9 un expos\u00e9 oral intitul\u00e9 \u00ab\u00a0\n Formulations alternatives durables d’aliments pour poulets de chair avec des ingr\u00e9dients locaux et des larves de mouche soldat noire : ce que pensent les parties prenantes en Turquie.<\/strong>\n<\/em>\u00ab\u00a0(Abstract ID is : 130252), pr\u00e9par\u00e9 par Karahan Uysal, T\u00fcrkekul, C\u00f6mert Acar, Perez Guaba, \u00d6zkan, Martinez Miro, Montalban Perez, et Yalcin. L’objectif de l’\u00e9tude \u00e9tait d’\u00e9valuer si un r\u00e9gime alimentaire durable, impliquant le remplacement partiel du soja par des ingr\u00e9dients alimentaires locaux, des sous-produits et des larves de Hermetia illucens (mouche soldat noire) serait acceptable pour les parties prenantes en Turquie. Le pr\u00e9sent document est un r\u00e9sum\u00e9 des entretiens semi-structur\u00e9s men\u00e9s en ligne avec des zootechniciens, des \u00e9leveurs de poulets de chair biologiques et conventionnels, des fabricants d’aliments pour animaux et des repr\u00e9sentants des ONG concern\u00e9es, en septembre 2021 et f\u00e9vrier 2022. L’article conclut que, tout d’abord, l’acceptation des r\u00e9gimes alternatifs d\u00e9pendrait du prix et de la disponibilit\u00e9 des ingr\u00e9dients alternatifs et des performances des oiseaux nourris avec des r\u00e9gimes alternatifs et, en outre, les tentatives d’accro\u00eetre la durabilit\u00e9 des rations pour poulets de chair ne devraient pas se r\u00e9percuter sur les prix de la viande de plus de 10 \u00e0 20 %. D’autre part, il a \u00e9t\u00e9 d\u00e9termin\u00e9 que les producteurs de poulets de chair utilisent actuellement les ingr\u00e9dients alternatifs \u00e0 un faible niveau.<\/p>\n\n Le deuxi\u00e8me document pr\u00e9sent\u00e9 par l’\u00e9quipe SUSTAvianFEED UMU (Universit\u00e9 de Murcia, Espagne) en collaboration avec UNITO (Universit\u00e9 de Turin, Espagne) \u00e9tait un poster intitul\u00e9 \u00ab\u00a0\n Impact environnemental des aliments pour poules pondeuses utilisant des ingr\u00e9dients alternatifs \u00e0 faible impact et l’inclusion d’insectes<\/strong>\n<\/em>\u00ab\u00a0(Abstract ID est 130187). Ce document a \u00e9t\u00e9 pr\u00e9par\u00e9 par Rosique, Montalban, Madrid, Hernandez, Ros, Carlos Segura, Antonio Cartes, Torres, Schiavone et Martinez-Miro. \u00c9tant donn\u00e9 que l’alimentation des poules pondeuses repr\u00e9sente plus de 80 % de l’impact environnemental de sa production, cet article visait \u00e0 \u00e9valuer l’impact environnemental de l’incorporation de pois, de farine de colza, de farine \u00e0 cuire et de Hermetia illucens dans le r\u00e9gime alimentaire des poules pondeuses comme alternative \u00e0 la r\u00e9duction de la farine de soja dans le r\u00e9gime de contr\u00f4le. L’impact des ingr\u00e9dients alternatifs pour l’alimentation animale a \u00e9t\u00e9 \u00e9valu\u00e9 \u00e0 l’aide de la base de donn\u00e9es Agri-Footprint, en supposant les charges de production et de transport vers la fabrique d’aliments pour animaux. Pour estimer l’impact des larves, les intrants et les extrants appliqu\u00e9s pour leur production et leur transport ont \u00e9t\u00e9 analys\u00e9s. L’article conclut qu’un r\u00e9gime alternatif peut r\u00e9duire l’estimation de l’impact environnemental du r\u00e9gime de contr\u00f4le, cependant, les conditions in-vivo doivent \u00eatre \u00e9tudi\u00e9es pour comprendre son effet sur les performances des oiseaux. Cette pr\u00e9sentation a \u00e9t\u00e9 r\u00e9compens\u00e9e par le comit\u00e9 scientifique du sommet comme l’une des meilleures communications de jeunes chercheurs.<\/p>\n\n Les deux pr\u00e9sentations ont attir\u00e9 l’attention du public et peuvent \u00eatre consult\u00e9es sur le site web du congr\u00e8s<\/a>.<\/p>\n\nL’Universit\u00e9 de Murcie a \u00e9galement particip\u00e9 au sommet. Lire l’article<\/strong><\/h4>\n\n