Objectifs et méthodologie

Pour développer un formule nutritionnelle durable pour l’aviculture par l’utilisation d’insectes et la substitution de sources de protéines à fort impact environnemental négatif (comme le soja ou la farine de poisson) dans les programmes d’alimentation des volailles par des sous-produits du secteur agro-alimentaire régional afin de suivre les principes de l’économie circulaire.

Promouvoir économie locale, croissance socio-économique et résilience locale des zones méditerranéennes.

Démontrer la faisabilité et la pertinence de formule nutritionnelle alternative dans des contextes réels d’élevage de volailles.

Améliorer santé et bien-être des animaux.

Promouvoir l’égalité des sexes et autonomisation des femmes.

Pour développer un approche multi-acteurs dans laquelle les acteurs pertinents de l’ensemble de la chaîne de valeur sont impliqués.