{"id":2830,"date":"2023-08-03T06:29:32","date_gmt":"2023-08-03T06:29:32","guid":{"rendered":"https:\/\/www.sustavianfeed.eu\/revolucionar-la-avicultura-mediante-la-nutricion-sostenible\/"},"modified":"2023-08-03T06:29:33","modified_gmt":"2023-08-03T06:29:33","slug":"revolucionar-la-avicultura-mediante-la-nutricion-sostenible","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/sustavianfeed.eu\/es\/revolucionar-la-avicultura-mediante-la-nutricion-sostenible\/","title":{"rendered":"Revolucionar la avicultura mediante la nutrici\u00f3n sostenible"},"content":{"rendered":"\n

Para hacer frente a los retos de la avicultura moderna, el proyecto SUSTAvianFEED pretende demostrar planteamientos innovadores de alimentaci\u00f3n animal sostenible. Mediante el desarrollo de una f\u00f3rmula nutricional para la avicultura que incorpora insectos y utiliza subproductos del sector agroalimentario regional, esta iniciativa pretende revolucionar la industria y promover pr\u00e1cticas sostenibles.<\/em><\/h3>\n\n

Con objetivos que van desde la reducci\u00f3n del impacto ambiental al fomento de las econom\u00edas locales y la capacitaci\u00f3n de las mujeres, SUSTAvianFEED est\u00e1 llamada a transformar el sector av\u00edcola de los pa\u00edses mediterr\u00e1neos. En este art\u00edculo, partiendo de las actividades desarrolladas en el marco del proyecto en el \u00faltimo periodo, exploramos sus objetivos, avances y posibles repercusiones en el futuro de la avicultura.<\/p>\n\n

Objetivo 1: Desarrollo sostenible de f\u00f3rmulas nutricionales<\/strong><\/h3>\n\n

El objetivo principal de SUSTAvianFEED es desarrollar una f\u00f3rmula nutricional sostenible para la avicultura mediante la sustituci\u00f3n de fuentes prote\u00ednicas de alto impacto, como la soja y la harina de pescado, por subproductos del sector agroalimentario regional. Siguiendo los principios de la econom\u00eda circular, el proyecto pretende reducir el impacto ambiental y mejorar la sostenibilidad. Se est\u00e1n utilizando t\u00e9cnicas de An\u00e1lisis del Ciclo de Vida (ACV) para determinar las mejoras de sostenibilidad conseguidas con el planteamiento del proyecto. Mediante el uso de insectos e ingredientes alternativos, el proyecto ya ha demostrado resultados prometedores en la reducci\u00f3n del impacto ambiental hasta en un 50% en comparaci\u00f3n con las dietas convencionales.<\/p>\n\n

Adem\u00e1s, el trabajo realizado, no s\u00f3lo representa el desarrollo de dietas espec\u00edficas para actividades piloto, sino una metodolog\u00eda para ser aplicada e implementada en diferentes contextos para el desarrollo de programas de alimentaci\u00f3n sostenibles.<\/p>\n

\n
\"\"<\/figure><\/div>\n

Objetivo 2: Reducci\u00f3n del impacto ambiental y productos de calidad<\/strong><\/h3>\n\n

SUSTAvianFEED tambi\u00e9n se centra en reducir el impacto ambiental del sector av\u00edcola, garantizando al mismo tiempo la producci\u00f3n de productos de calidad, seguros y asequibles. Mediante el desarrollo de dietas sostenibles, el proyecto pretende ofrecer una alternativa a la avicultura intensiva, garantizando as\u00ed una alimentaci\u00f3n segura y sostenible a la creciente poblaci\u00f3n. Los resultados preliminares han demostrado la posibilidad de reducir ingredientes importados, como la harina de soja, sin comprometer la producci\u00f3n ni la calidad de los huevos. Adem\u00e1s, la inclusi\u00f3n de larvas de insectos deshidratadas en las dietas se ajusta al comportamiento natural de las gallinas, mejorando la calidad de los productos. El an\u00e1lisis sensorial del proyecto tambi\u00e9n ha mostrado una aceptaci\u00f3n positiva por parte de los consumidores.<\/p>\n\n

Objetivo 3: Econom\u00eda local y crecimiento socioecon\u00f3mico<\/strong><\/h3>\n\n

SUSTAvianFEED hace hincapi\u00e9 en el fomento de las econom\u00edas locales, el crecimiento socioecon\u00f3mico y la resiliencia de las zonas mediterr\u00e1neas. Mediante la selecci\u00f3n de razas de pollos locales o adaptadas, el proyecto pretende generar ingresos subsidiarios y maximizar la comercializaci\u00f3n de productos locales. Este objetivo apoya especialmente a la peque\u00f1a agricultura y a los sectores marginados, contribuyendo a la productividad y sostenibilidad de las peque\u00f1as explotaciones av\u00edcolas. Las actividades piloto del proyecto, incluidas las de T\u00fanez, Turqu\u00eda, Espa\u00f1a e Italia, implican a un n\u00famero significativo de peque\u00f1os agricultores y se centran en la sostenibilidad a largo plazo y el potencial de reproducci\u00f3n. La evaluaci\u00f3n de estas actividades proporcionar\u00e1 resultados m\u00e1s espec\u00edficos en t\u00e9rminos de impacto social, medioambiental y econ\u00f3mico.<\/p>\n\n

Todas las actividades piloto del proyecto incluyen razas locales o adaptadas en las actividades piloto, como se muestra a continuaci\u00f3n:<\/p>\n\n

    \n
  • Espa\u00f1a: 120 ejemplares de la raza ISAZUL, procedente de la raza andaluza.<\/li>\n\n\n\n
  • Italia: 144 pollos macho de Bianca di Saluzzo<\/li>\n\n\n\n
  • Turqu\u00eda: ANADOLU-T.<\/li>\n\n\n\n
  • T\u00fanez: Tunecino aut\u00f3ctono14 (ecotipo) y Geant G\u00e9noise.<\/li>\n<\/ul>\n\n
    \n
    \"\"<\/figure>\n\n\n
    \"\"<\/figure>\n\n\n
    \"\"<\/figure><\/figure>\n\n
    Isazul. <\/td>Bianca di Saluzzo<\/td>Anadolu-T<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n

    Objetivo 4: Viabilidad en contextos reales de avicultura<\/strong><\/h3>\n\n

    Para demostrar la viabilidad e idoneidad de la f\u00f3rmula nutricional alternativa, SUSTAvianFEED ha puesto en marcha cinco proyectos piloto en cuatro pa\u00edses mediterr\u00e1neos. Los proyectos piloto realizados en Espa\u00f1a, Italia y Turqu\u00eda han aplicado con \u00e9xito la f\u00f3rmula nutricional sostenible para la producci\u00f3n de huevos y carne. Los pr\u00f3ximos proyectos piloto en T\u00fanez validar\u00e1n a\u00fan m\u00e1s la dieta sostenible predefinida. Cada actividad piloto se someter\u00e1 a un an\u00e1lisis social, medioambiental y econ\u00f3mico para evaluar su eficacia e impacto potencial.<\/p>\n\n

    Objetivo 5: Salud y bienestar de los animales<\/strong><\/h3>\n\n

    Mejorar la salud y el bienestar de los animales es un aspecto crucial de SUSTAvianFEED. Al alimentar a las aves con insectos, se mejora su comportamiento natural y su salud intestinal, lo que reduce la necesidad de piensos medicados y combate la resistencia a los antibi\u00f3ticos. El proyecto sigue criterios de salud y bienestar animal en cuanto a espacio y otras condiciones. La evaluaci\u00f3n de la inclusi\u00f3n de insectos en las dietas proporcionar\u00e1 m\u00e1s informaci\u00f3n sobre las mejoras conseguidas a este respecto. Los resultados preliminares de las actividades del proyecto muestran potencial para abordar una mejora de la salud y el bienestar de los animales debido a la inclusi\u00f3n de larvas vivas y secas en las dietas de acuerdo con el tiempo de consumo de larvas en comparaci\u00f3n con la dieta est\u00e1ndar, la inmovilidad t\u00f3nica, los an\u00e1lisis de sangre o los aspectos de observaci\u00f3n del comportamiento, entre otros.<\/p>\n\n

    Objetivo 6: Igualdad de g\u00e9nero y capacitaci\u00f3n de la mujer<\/strong><\/h3>\n\n

    SUSTAvianFEED concede gran importancia al fomento de la igualdad de g\u00e9nero y a la capacitaci\u00f3n de las mujeres. El proyecto implica activamente a las mujeres rurales en actividades piloto para desarrollar modelos empresariales sostenibles que apoyen su crecimiento socioecon\u00f3mico. Al proporcionar formaci\u00f3n, directrices y oportunidades de capacitaci\u00f3n, SUSTAvianFEED pretende maximizar el impacto de sus actividades y fomentar la reproducci\u00f3n de modelos exitosos en contextos similares.<\/p>\n\n

    Antes de que comience el proyecto piloto, m\u00e1s de 30 mujeres rurales han participado ya en diversos talleres y entrevistas. M\u00e1s de 80 mujeres rurales participar\u00e1n directamente en las actividades piloto de la regi\u00f3n tunecina de Jendouba.<\/p>\n\n

    Objetivo 7: Enfoque multiactores y cocreaci\u00f3n<\/strong><\/h3>\n\n

    Un aspecto clave de SUSTAvianFEED es la adopci\u00f3n de un enfoque multiactores que implica a las partes interesadas pertinentes de toda la cadena de suministro av\u00edcola. A trav\u00e9s de las actividades de los Living Labs, las partes interesadas de las distintas fases de la cadena de valor participan en un proceso de cocreaci\u00f3n. Este planteamiento garantiza que los resultados del proyecto se ajusten a las necesidades y perspectivas de todas las partes interesadas.<\/p>\n\n

    Hasta ahora, ya han participado 329 personas, entre peque\u00f1os propietarios, productores y consumidores, que son los principales interesados.<\/h3>\n\n

    El proyecto SUSTAvianFEED representa un importante paso adelante en la transformaci\u00f3n de la avicultura mediante una nutrici\u00f3n sostenible. Centrado en el desarrollo de una f\u00f3rmula nutricional a base de insectos y subproductos agroalimentarios regionales, el proyecto pretende reducir el impacto ambiental, promover las econom\u00edas locales, mejorar la salud y el bienestar de los animales y empoderar a las mujeres del sector. A medida que avance el proyecto, su evaluaci\u00f3n exhaustiva de las repercusiones sociales, medioambientales y econ\u00f3micas proporcionar\u00e1 valiosos datos sobre la viabilidad y la posible reproducci\u00f3n de sus planteamientos innovadores. SUSTAvianFEED est\u00e1 preparada para dar forma al futuro de la avicultura, ofreciendo un suministro de alimentos sostenible y seguro al tiempo que fomenta el bienestar de las comunidades y el medio ambiente.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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