{"id":2104,"date":"2022-07-20T06:25:02","date_gmt":"2022-07-20T06:25:02","guid":{"rendered":"https:\/\/www.sustavianfeed.eu\/un-programa-de-alimentacion-sostenible-para-actividades-piloto-esta-listo\/"},"modified":"2022-07-20T06:25:05","modified_gmt":"2022-07-20T06:25:05","slug":"un-programa-de-alimentacion-sostenible-para-actividades-piloto-esta-listo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/sustavianfeed.eu\/es\/un-programa-de-alimentacion-sostenible-para-actividades-piloto-esta-listo\/","title":{"rendered":"<strong>Un programa de alimentaci\u00f3n sostenible para actividades piloto est\u00e1 listo<\/strong>"},"content":{"rendered":"\n<p><\/p>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><em>Las actividades del proyecto avanzan de forma fruct\u00edfera: las tareas del paquete de trabajo 2 han permitido desarrollar un programa de alimentaci\u00f3n sostenible para las actividades piloto. Se trata de un hito clave de las actividades, ya que las dietas sostenibles ser\u00e1n la corriente principal de la sostenibilidad del sector.<\/em><\/h2>\n\n<p><\/p>\n\n<p>El desarrollo de una metodolog\u00eda para la elaboraci\u00f3n de programas de alimentaci\u00f3n sostenible para el sector av\u00edcola y la propuesta de dietas preliminares para su uso en actividades de proyectos piloto son dos objetivos principales del proyecto SUSTAvianFEED.<\/p>\n\n<p>La propuesta de dietas preliminares resultante reduce sistem\u00e1ticamente el impacto medioambiental de las dietas, la presencia de productos importados y satisface perfectamente las caracter\u00edsticas nutricionales de los animales para un crecimiento y un rendimiento satisfactorios.<\/p>\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\"><strong>Todos estos aspectos revelaron que la transici\u00f3n hacia un sector av\u00edcola m\u00e1s sostenible es posible y, teniendo en cuenta los momentos que vivimos, deber\u00eda ser una obligaci\u00f3n para nuestro mundo.<\/strong><\/h4>\n\n<p><\/p>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>La metodolog\u00eda<\/strong><\/h3>\n\n<p>Se ha definido la metodolog\u00eda con los diferentes pasos seguidos durante el desarrollo de la tarea y que puede ser explotada a otros contextos y sectores agr\u00edcolas, m\u00e1s all\u00e1 del av\u00edcola.<\/p>\n\n<p>El primer paso seguido ha sido el desarrollo de una lista de ingredientes habituales que se contemplan para la elaboraci\u00f3n de las dietas. En este paso, se ha llevado a cabo el primer conjunto de actividades del Living Lab, con el fin de adquirir conocimientos con actores externos. Estas actividades han ofrecido resultados relevantes y de calidad que estaban contemplados en las propuestas de dietas.<\/p>\n\n<p>A continuaci\u00f3n, se ha estudiado la composici\u00f3n nutricional de los diferentes ingredientes propuestos utilizando la bibliograf\u00eda pertinente, as\u00ed como realizando algunos an\u00e1lisis cuando faltaba informaci\u00f3n. Esto, junto con la especificaci\u00f3n de los requisitos nutricionales de cada proyecto piloto, ha llevado a la definici\u00f3n de las dietas preliminares iniciales, propuestas por cada socio y que han sido la base de todo el desarrollo de la tarea.<\/p>\n\n<p>Estas primeras dietas preliminares se han perfeccionado gracias a varias actividades realizadas:<\/p>\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>Evaluaci\u00f3n interna de las dietas preliminares iniciales realizadas por ALIA y la UMU.<\/li><li>Evaluaci\u00f3n de la seguridad alimentaria y la salud de la dieta (tarea 2.3).<\/li><li>Evaluaci\u00f3n ambiental de la dieta (tarea 2.4).<\/li><li>Evaluaci\u00f3n nutricional de la dieta (tarea 2.5).<\/li><li>Validaci\u00f3n de la dieta por parte de agentes externos en el marco de las actividades del LL (tarea 4.1).<\/li><li><\/li><\/ul>\n<p>Tras estudiar todas estas aportaciones, se ha propuesto el programa de alimentaci\u00f3n sostenible. No obstante, debe considerarse como una propuesta, ya que debido a la disponibilidad de ingredientes para el inicio del proyecto y a la caracterizaci\u00f3n nutricional de los insectos y otros ingredientes, el programa sostenible puede tener algunas desviaciones, aunque la metodolog\u00eda se seguir\u00e1 siempre como se indica. Adem\u00e1s, debido a la variabilidad de los precios en este momento, podr\u00edan hacerse algunas adaptaciones durante el desarrollo de los pilotos.<\/p>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Programas de alimentaci\u00f3n sostenibles<\/strong><\/h3>\n\n<p>Todos los programas de alimentaci\u00f3n sostenible propuestos satisfacen perfectamente las necesidades nutricionales de los animales, al tiempo que logran los objetivos del proyecto en cuanto a la reducci\u00f3n de los insumos medioambientales, la inclusi\u00f3n de subproductos e ingredientes alternativos y la reducci\u00f3n de los ingredientes importados.<\/p>\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\"><strong>Las dietas propuestas reducen el impacto ambiental del 17% (la m\u00e1s conservadora) al 50% (la m\u00e1s ambiciosa).<\/strong><\/h4>\n\n<p><\/p>\n\n<p>Como se ha estudiado, hay un gran n\u00famero de posibilidades que pueden aumentar la sostenibilidad de la producci\u00f3n de piensos y, en consecuencia, del sector av\u00edcola.<\/p>\n\n<p>Durante esta fase, se ha destacado la importancia de la caracterizaci\u00f3n nutricional de las dietas, as\u00ed como el paso crucial de la evaluaci\u00f3n medioambiental mediante el uso de los m\u00e9todos adecuados de Evaluaci\u00f3n del Ciclo de Vida (ACV).<\/p>\n\n<p>Adem\u00e1s, el programa de alimentaci\u00f3n sostenible incluye una evaluaci\u00f3n de la seguridad y la salud de los alimentos para evitar posibles riesgos.<\/p>\n\n<p>Por otro lado, se ha destacado la importancia del compromiso del actor externo. Con las dos series de actividades desarrolladas en el marco de los living labs se han obtenido conocimientos relevantes para el propio proyecto y para futuras actividades en fase de explotaci\u00f3n.<\/p>\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\"><a><strong>La propuesta de dietas preliminares para la aplicaci\u00f3n piloto reduce sistem\u00e1ticamente el impacto medioambiental de las dietas, la presencia de productos importados y que satisface perfectamente las caracter\u00edsticas nutricionales de los animales para un crecimiento satisfactorio. Todos estos aspectos revelaron que la transici\u00f3n hacia un sector av\u00edcola m\u00e1s sostenible es posible y, teniendo en cuenta los momentos que vivimos, deber\u00eda ser una obligaci\u00f3n para nuestro mundo.<\/strong><\/a><\/h4>\n\n<p><\/p>\n\n<p>El cambio clim\u00e1tico es ya una realidad, los pa\u00edses mediterr\u00e1neos est\u00e1n sufriendo sus efectos de forma dram\u00e1tica y se prev\u00e9 que esto se incremente en el futuro. Adem\u00e1s, desde la perspectiva social tambi\u00e9n es importante mencionar que los que menos contribuyen al cambio clim\u00e1tico son los que m\u00e1s sufren sus efectos.<\/p>\n\n<p>El sector agr\u00edcola es uno de los principales responsables del cambio clim\u00e1tico, por lo que es crucial que las nuevas cadenas alimentarias sean respetuosas con el medio ambiente, fomenten las econom\u00edas locales y tengan en cuenta los aspectos sociales, y la producci\u00f3n de piensos ser\u00e1 la corriente principal de este cambio.<\/p>\n\n<p>Es hora de actuar, y SUSTAFEED propone un enfoque tangible para ello que se complementar\u00e1 con los resultados de las siguientes actividades del proyecto.<\/p>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Calidad de la dieta<\/strong><\/h3>\n\n<p>Las principales conclusiones de los socios sobre la calidad de las dietas alternativas son<\/p>\n\n<div class=\"wp-block-image is-style-default\"><figure class=\"aligncenter size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"448\" height=\"324\" src=\"https:\/\/sustavianfeed.eu\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/fig-22.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-1981\" srcset=\"https:\/\/sustavianfeed.eu\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/fig-22.png 448w, https:\/\/sustavianfeed.eu\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/fig-22-400x289.png 400w, https:\/\/sustavianfeed.eu\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/fig-22-367x265.png 367w\" sizes=\"auto, (max-width: 448px) 100vw, 448px\" \/><\/figure><\/div>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Reducci\u00f3n del uso de soja\/cereales importados<\/strong><\/h3>\n\n<p>La reducci\u00f3n de los ingredientes importados, especialmente de la soja, ha sido otro tema importante que se ha abordado. Las principales conclusiones obtenidas de este tema son<\/p>\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"423\" height=\"320\" src=\"https:\/\/sustavianfeed.eu\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/fig-23.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-1986\" srcset=\"https:\/\/sustavianfeed.eu\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/fig-23.png 423w, https:\/\/sustavianfeed.eu\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/fig-23-400x303.png 400w, https:\/\/sustavianfeed.eu\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/fig-23-367x278.png 367w\" sizes=\"auto, (max-width: 423px) 100vw, 423px\" \/><\/figure><\/div>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Ingredientes y subproductos alternativos<\/strong><\/h3>\n\n<p>Cuando se habl\u00f3 de los ingredientes y subproductos alternativos que inclu\u00edan las dietas alternativas, en muchas ocasiones hubo nuevas sugerencias para a\u00f1adir nuevos ingredientes. Adem\u00e1s, se a\u00f1adieron algunos otros comentarios, como se muestra aqu\u00ed<\/p>\n\n<p><\/p>\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"426\" height=\"345\" src=\"https:\/\/sustavianfeed.eu\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/fig-24.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-1991\" srcset=\"https:\/\/sustavianfeed.eu\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/fig-24.png 426w, https:\/\/sustavianfeed.eu\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/fig-24-400x324.png 400w, https:\/\/sustavianfeed.eu\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/fig-24-367x297.png 367w\" sizes=\"auto, (max-width: 426px) 100vw, 426px\" \/><\/figure><\/div>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Sustentabilidad<\/strong><\/h3>\n\n<p>La sostenibilidad es sin duda el pilar principal del proyecto. En este sentido, tambi\u00e9n es importante conocer la preocupaci\u00f3n medioambiental de los agricultores y otras partes interesadas en este aspecto. A continuaci\u00f3n se explican los principales resultados obtenidos<\/p>\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"448\" height=\"329\" src=\"https:\/\/sustavianfeed.eu\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/fig-25.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-1996\" srcset=\"https:\/\/sustavianfeed.eu\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/fig-25.png 448w, https:\/\/sustavianfeed.eu\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/fig-25-400x294.png 400w, https:\/\/sustavianfeed.eu\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/fig-25-367x270.png 367w\" sizes=\"auto, (max-width: 448px) 100vw, 448px\" \/><\/figure><\/div>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Coste\/rentabilidad<\/strong><\/h3>\n\n<p>La rentabilidad es, en muchas ocasiones, un punto cr\u00edtico para los agricultores y otros actores de la cadena de suministro. La p\u00e9rdida de competitividad o la nula disposici\u00f3n de los consumidores a pagar m\u00e1s por los productos sostenibles son algunos de los aspectos m\u00e1s importantes mencionados. El resumen de todos ellos es<\/p>\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"413\" height=\"334\" src=\"https:\/\/sustavianfeed.eu\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/fig-26.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-2001\" srcset=\"https:\/\/sustavianfeed.eu\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/fig-26.png 413w, https:\/\/sustavianfeed.eu\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/fig-26-400x323.png 400w, https:\/\/sustavianfeed.eu\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/fig-26-367x297.png 367w\" sizes=\"auto, (max-width: 413px) 100vw, 413px\" \/><\/figure><\/div>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Uso de insectos<\/strong><\/h3>\n\n<p>El uso de insectos, una de las innovaciones m\u00e1s importantes del enfoque SUSTAvianFEED, ha suscitado un gran inter\u00e9s entre los participantes por las posibilidades que ofrece su utilizaci\u00f3n. A continuaci\u00f3n se enumeran algunos de los aspectos clave mencionados sobre ellos<\/p>\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"409\" height=\"326\" src=\"https:\/\/sustavianfeed.eu\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/fig.-27.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-2006\" srcset=\"https:\/\/sustavianfeed.eu\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/fig.-27.png 409w, https:\/\/sustavianfeed.eu\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/fig.-27-400x319.png 400w, https:\/\/sustavianfeed.eu\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/fig.-27-367x293.png 367w\" sizes=\"auto, (max-width: 409px) 100vw, 409px\" \/><\/figure><\/div>\n\n<p><\/p>\n\n<hr class=\"wp-block-separator\"\/>\n\n<p><a id=\"_msocom_1\"><\/a><\/p>\n\n<p>\u00a0<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Las actividades del proyecto avanzan de forma fruct\u00edfera: las tareas del paquete de trabajo 2 han permitido desarrollar un programa de alimentaci\u00f3n sostenible para las actividades piloto. 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