{"id":1721,"date":"2021-11-05T08:08:31","date_gmt":"2021-11-05T08:08:31","guid":{"rendered":"https:\/\/www.sustavianfeed.eu\/un-nuevo-reglamento-de-la-ue-para-el-uso-de-proteinas-animales-en-la-alimentacion-porcina-y-avicola\/"},"modified":"2021-11-05T08:08:50","modified_gmt":"2021-11-05T08:08:50","slug":"un-nuevo-reglamento-de-la-ue-para-el-uso-de-proteinas-animales-en-la-alimentacion-porcina-y-avicola","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/sustavianfeed.eu\/es\/un-nuevo-reglamento-de-la-ue-para-el-uso-de-proteinas-animales-en-la-alimentacion-porcina-y-avicola\/","title":{"rendered":"Un nuevo reglamento de la UE para el uso de prote\u00ednas animales en la alimentaci\u00f3n porcina y av\u00edcola"},"content":{"rendered":"<div class=\"wpb-content-wrapper\"><p>[vc_row][vc_column][vc_column_text]<em>El proyecto SUSTAvianFEED confirma la relevancia de sus objetivos y la importancia de los proyectos piloto para avanzar en el sistema de alimentaci\u00f3n animal<\/em><\/p>\n<p>El pasado agosto de 2021, la Comisi\u00f3n de la UE hizo p\u00fablica la modificaci\u00f3n <a href=\"https:\/\/eur-lex.europa.eu\/legal-content\/EN\/TXT\/?uri=uriserv%3AOJ.L_.2021.295.01.0001.01.ENG&amp;toc=OJ%3AL%3A2021%3A295%3ATOC\">Anexo IV del Reglamento (CE) n.o 999\/2001 del Parlamento Europeo y del Consejo en lo que respecta a la prohibici\u00f3n de alimentar a los animales de granja no rumiantes, distintos de los animales de peleter\u00eda, con prote\u00ednas derivadas de animales<\/a> , que ahora autoriza las prote\u00ednas de insectos en las aves de corral y pienso para cerdos.<\/p>\n<p>Antes de la entrada en vigor de esta legislaci\u00f3n, en septiembre de 2021, el uso de prote\u00ednas de insectos no estaba permitido en los Estados miembros de la Uni\u00f3n Europea, con la excepci\u00f3n del mercado de la acuicultura y alimentos para mascotas, alimentos para animales de peleter\u00eda y otros productos no alimentarios. animales (tal como se definen en el art\u00edculo 18 del Reglamento (CE) no 1069\/2009).<\/p>\n<div class=\"porto-blockquote wpb_content_element \"><blockquote class=\"  \"><p><strong>Esta es una noticia importante para el proyecto SUSTAvianFEED, que confirma la relevancia de los objetivos establecidos y la importancia de los proyectos piloto para avanzar en el sistema de alimentaci\u00f3n animal.<\/strong><\/p><\/blockquote><\/div>\n<p>En efecto, SUSTAvianFEED tiene como objetivo demostrar sistemas innovadores de avicultura mediante la inclusi\u00f3n de alimentaci\u00f3n animal sostenible. El proyecto est\u00e1 desarrollando una f\u00f3rmula nutricional sostenible para la avicultura en la que los insectos jugar\u00e1n un papel clave y que conducir\u00e1 a un enfoque innovador de la avicultura que podr\u00eda, de alguna manera, participar en la lucha contra el cambio clim\u00e1tico.<\/p>\n<div class=\"porto-blockquote wpb_content_element \"><blockquote class=\"  \"><p><strong>Los desechos org\u00e1nicos son uno de los mayores contribuyentes al calentamiento global.<\/strong><\/p><\/blockquote><\/div>\n<p>El impacto clim\u00e1tico de los desechos de la industria animal proviene principalmente del metano, producido por la descomposici\u00f3n anaer\u00f3bica de los abonos durante el almacenamiento y el vertedero. El tratamiento de los desechos org\u00e1nicos animales con BSF reducir\u00e1 en \u00faltima instancia la cantidad de metano responsable del efecto invernadero. No solo reducir\u00e1 la cantidad de desechos org\u00e1nicos que pueden terminar en los vertederos, sino que las larvas tambi\u00e9n los convierten en biomasa y dejan un excremento que es una buena fuente para el compost.<\/p>\n<p>\u201cLa reciente aprobaci\u00f3n del nuevo Reglamento de la Uni\u00f3n Europea que autoriza el uso de prote\u00ednas animales procesadas derivadas de insectos en la alimentaci\u00f3n de aves y cerdos ha sido muy bien recibida en este sector. &#8211; seg\u00fan <strong>Diego Amores<\/strong> , CEO de <a href=\"https:\/\/entomoagroindustrial.com\/\">EntomoAgroindustrial<\/a>, l\u00edder en Espa\u00f1a en la cr\u00eda de larvas de mosca soldado negra, utilizada para este fin, y socio del proyecto &#8211; Actualmente, el uso de insectos como bioconvertidores permite la valorizaci\u00f3n de materia org\u00e1nica en productos de alta calidad, como prote\u00ednas para animales. y alimentos humanos, grasas (para uso en detergentes, aceites industriales o la industria cosm\u00e9tica), quitina y quitosano (para actividades que van desde la purificaci\u00f3n de agua hasta la industria farmac\u00e9utica) o sustratos para fertilizaci\u00f3n de cultivos. El consumo de quitosano solo en Europa es actualmente de alrededor de 6.000 toneladas, pero se espera que supere las 12.000 toneladas en 2024 \u201d.[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_single_image image=\u00bb1693&#8243; img_size=\u00bblarge\u00bb alignment=\u00bbcenter\u00bb][vc_column_text]En el campo de la alimentaci\u00f3n animal, la prote\u00edna obtenida de la mosca soldado negra (<em>Hermetia illucens<\/em> ), que es elaborado por la empresa espa\u00f1ola Entomo Agroindustrial, se utiliza con fines nutricionales y pienso funcional en algunos animales, hasta ahora fundamentalmente para piensos de acuicultura, cuya producci\u00f3n en Espa\u00f1a creci\u00f3 un 2,9% en 2019, hasta alcanzar las 180.562 toneladas.<\/p>\n<p>\u201cLa aprobaci\u00f3n del uso de insectos en la alimentaci\u00f3n porcina y av\u00edcola &#8211; contin\u00faa Amores &#8211; representa un gran desaf\u00edo para el sector. Sin embargo, no debemos olvidar que esto no es solo una especie de luz verde para la producci\u00f3n y, por tanto, un aumento de las cantidades. De hecho, no debemos olvidar la calidad de nuestra producci\u00f3n, que luego se extiende a toda la cadena animal \u201d.<\/p>\n<p>La Uni\u00f3n Europea es el segundo productor mundial de carne de cerdo despu\u00e9s de China y el mayor exportador de carne de cerdo y sus derivados. Los principales pa\u00edses productores de la UE son Alemania, Espa\u00f1a y Francia, que entre ellos representan la mitad de la producci\u00f3n total de la UE. Tambi\u00e9n es uno de los mayores productores mundiales de carne de aves de corral y un exportador neto de productos av\u00edcolas, con una producci\u00f3n anual de alrededor de 13,4 millones de toneladas.<\/p>\n<p>\u201cCon la legislaci\u00f3n actual &#8211; explica <strong>Amores<\/strong> &#8211; la prote\u00edna de insectos para la alimentaci\u00f3n animal solo puede provenir de insectos alimentados con subproductos vegetales. Esperamos que a mediados del pr\u00f3ximo a\u00f1o haya un cambio legislativo que permita el uso de materias primas de origen animal para alimentar insectos.<\/p>\n<p>En este contexto, \u201cEspa\u00f1a debe seguir reduciendo su dependencia de fuentes extranjeras de prote\u00ednas para la alimentaci\u00f3n animal. Con la tecnolog\u00eda derivada del uso de insectos, somos capaces de convertir los biorresiduos en materias primas de alto valor a\u00f1adido, incluidas las prote\u00ednas, impulsando as\u00ed la econom\u00eda circular \u201d, dice.<\/p>\n<p>La nueva legislaci\u00f3n responde al creciente uso de insectos como prote\u00edna alimentaria en muchas industrias diferentes y tambi\u00e9n sigue las recomendaciones de la EFSA (Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria) en relaci\u00f3n con <strong>evitando los riesgos de pat\u00f3genos en la alimentaci\u00f3n y producci\u00f3n de piensos<\/strong> <strong>con insectos<\/strong> para evitar que sean vectores de enfermedades o virus, con el objetivo de asegurar los m\u00e9todos y est\u00e1ndares de higiene y seguridad en las granjas procesadoras.[\/vc_column_text][vc_single_image image=\u00bb1701&#8243; img_size=\u00bblarge\u00bb alignment=\u00bbcenter\u00bb label=\u00bb\u00bb][vc_column_text]<div class=\"porto-blockquote wpb_content_element \"><blockquote class=\"  \"><p><strong>Adem\u00e1s de abordar la prevenci\u00f3n y el control, el nuevo texto reglamentario destaca la importancia de que la UE reduzca su dependencia del suministro de prote\u00ednas.<\/strong><\/p><\/blockquote><\/div>\n<p>Y argumenta que, desde el punto de vista nutricional, las prote\u00ednas animales procesadas son una excelente materia prima para la alimentaci\u00f3n animal, con una alta concentraci\u00f3n de nutrientes altamente digestibles, como amino\u00e1cidos y f\u00f3sforo, y un alto contenido en vitaminas.<\/p>\n<p>Por \u00faltimo, pero no menos importante, sigue siendo muy importante mejorar la salud y el bienestar de los animales. Alimentar a las aves con insectos mejorar\u00e1 su comportamiento nativo y su salud intestinal, por lo que reducir\u00eda el uso de alimentos medicados, que est\u00e1 relacionado con la resistencia a los antibi\u00f3ticos, en la perspectiva de One Health.<\/p>\n<p>En este marco, los socios de SUSTAvianFEED est\u00e1n trabajando juntos para desarrollar un <strong>F\u00f3rmula nutricional sostenible para la avicultura<\/strong> mediante el uso de insectos y la sustituci\u00f3n de fuentes de prote\u00ednas de alto y negativo impacto ambiental (como soja o harina de pescado) en los programas de alimentaci\u00f3n av\u00edcola por subproductos regionales del sector agroalimentario con el fin de seguir los principios de la econom\u00eda circular. . Se utilizan t\u00e9cnicas de evaluaci\u00f3n del ciclo de vida (LCA) o similares para determinar las mejoras de sostenibilidad de este enfoque.<\/p>\n<div class=\"porto-blockquote wpb_content_element \"><blockquote class=\"  \"><p><strong>En el proyecto SUSTAvianFEED, ENTOMO analiza cu\u00e1l es el potencial para producir diferentes insectos en cada \u00e1rea involucrada en el proyecto.<\/strong><\/p><\/blockquote><\/div>\n<p>Para llevar a cabo la actividad, personal de ENTOMO est\u00e1 visitando cada lugar con el fin de recolectar datos sobre posibles insumos (materia prima), conexi\u00f3n con otras \u00e1reas, fuentes de materia prima de insectos y lugar de consumo de los residuos y entrevistas con los actores involucrados. Con la informaci\u00f3n recopilada, se realizar\u00e1 un an\u00e1lisis de la situaci\u00f3n para comprender mejor qu\u00e9 tipo de sitio de producci\u00f3n tiene m\u00e1s sentido, considerando el rendimiento de la producci\u00f3n, las necesidades de la comunidad y la posibilidad de crear un conocimiento local en el cultivo de insectos para ser implementado m\u00e1s all\u00e1 del alcance temporal de el proyecto. El resultado del an\u00e1lisis se utilizar\u00e1 como base para la implementaci\u00f3n de granjas de insectos en sitios locales.[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row]<\/p>\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>[vc_row][vc_column][vc_column_text]El proyecto SUSTAvianFEED confirma la relevancia de sus objetivos y la importancia de los proyectos piloto para avanzar en el sistema de alimentaci\u00f3n animal El pasado agosto de 2021, la Comisi\u00f3n de la UE hizo p\u00fablica la modificaci\u00f3n Anexo IV del Reglamento (CE) n.o 999\/2001 del Parlamento Europeo y del Consejo en lo que respecta [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1729,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1,15,51],"tags":[],"class_list":["post-1721","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-sin-categoria","category-sin-categorizar","category-sustavianfeed-news"],"featured_image_src":{"landsacpe":["https:\/\/sustavianfeed.eu\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/IMG_0899-1140x445.jpg",1140,445,true],"list":["https:\/\/sustavianfeed.eu\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/IMG_0899-463x348.jpg",463,348,true],"medium":["https:\/\/sustavianfeed.eu\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/IMG_0899-300x225.jpg",300,225,true],"full":["https:\/\/sustavianfeed.eu\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/IMG_0899.jpg",2048,1536,false]},"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v26.4 - 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